为进一步加强餐饮具清洗消毒保洁监管作业，标准全县餐饮服务单位运营行为，8月6日下午，金乡县商场监督管理局举行了全县餐饮具清洗消毒保洁训练会议，本次会议由县商场监督管理局党组成员黄文宝掌管，各食物相关科室、各商场监管所负责同志共30余人参会。

　　会上，县商场监督管理局党组成员黄文宝传达了县局印发的《关于展开餐饮具清洗消毒保洁专项查看的告诉》，对全县餐饮具清洗消毒存在的主体问题进行了剖析，并就怎么样展开专项查看作业进行了具体安排布置。食物抽检与特别食物科科长张会敏对上半年全县餐饮具抽检状况做了报告，随后餐饮服务监管科科长赵步文就餐饮具清洗消毒保洁办法及要求做了训练和具体解读。

　　会议要求，一是加强对餐饮服务单位的训练与辅导；二是加强对餐饮服务单位的餐饮具监督和抽检作业；三是坚持问题导向，展开专项查看，加大对收购和运用不合格餐饮具等违背法律法规行为的查办力度。

　　下一步，县商场监督管理局将继续加强餐饮具清洗消毒保洁监管作业，全力护航人民群众饮食安全。